Why its good that fructose is bad for us // Warum es gut ist, dass Fruktose schlecht ist für uns

Two weeks ago I shared an article by The Atlantic about a study on fructose. Reading articles like this makes me feel really good about making such an effort to eliminate fructose from my daily diet and also is a good motivation to stick to it in the future. So, I decided to make “Why it’s good that fructose is bad for us” a regular series on Fructopia.

Today is Sunday and Sunday is movie day. Instead of choosing the latest Hollywood blockbuster, I recommend you watch this lecture called “Sugar: The Bitter Truth” by Dr. Lustig. I watched it the first time about two years ago, but I need to watch it again, because this lecture explains it all! It gets into detail describing what fructose actually is and what it does to your body, explaining why it is bad for us. Not being a native English speaker I didn’t understand every single word of the lecture, because it gets really scientific at some points. But don’t worry, you will get Dr. Lustig’s overall point.

The full lecture is about 90 minutes long, which sounds a bit tedious. But if you don’t make it through the whole video, stop at an interesting part and I’m sure you will continue to watch it tomorrow. Already three million other viewers made it through to the end ;)

P.S. Do you remember, when I said that I got the impression that mass media was finally gaining interest in fructose? Today a friend drew my attention to another good example. One of the major news sites in Germany Spiegel Online wrote an article about fructose malabsorption and they also referred to the study mentioned by The Atlantic. I hope this type of article will increase in number in the future. Here is the link.

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In meinem vorletzten Post, hab ich euch auf einen Artikel auf The Atlantic hingewiesen, der über die Risiken von Fruktose berichtet. Genau solche Artikel sind es, die mich, neben den bekannten und unerwünschten Symptomen, motivieren auch weiterhin akribisch auf Fruktose zu verzichten. Deshalb soll “Warum es gut ist, dass Fruktose schlecht ist für uns” eine regelmäßige Serie auf Fructopia werden.

Da heute Sonntag ist, und zu einem gemütlichen Sonntag für gewöhnlich ein guter Film gehört, hab ich heute eine kleine Filmempfehlung für euch. Nichts HollywoodBollywood mäßiges allerdings, sorry ;) Der Beitrag ist eine Vorlesung von Dr. Lustig, ja, der gute Mann heißt wirklich so, die sich “Sugar: The Bitter Truth” nennt. Wenn ihr also alle, wirklich alles, über Fructose wissen wollt, schaut dieses Video. An manchen stellen wird der Gute etwas sehr wissenschaftlich, sodass man als nicht “native speaker” nicht immer jedes Wort versteht, aber die Botschaft kommt dennoch mehr als deutlich rüber. Und bitte lasst euch nicht davon abschrecken, dass das Video 90 Minuten lang ist. Wenn drei Millionen andere Leute es geschafft haben, schafft ihr das auch! ;)

p.s. Erinnert ihr euch daran, ich meinte, dass ich das Gefühl habe, dass das Thema Fruktoseintoleranz endlich auch in den Massenmedien Einzug hält? Heute hat mich ein guter Freund auf einen Artikel auf SpiegelOnline hingewiesen. Jetzt ratet Mal worum es ging? Genau, Fruktoseintoleranz. Ich bin noch etwas Zwiegestalten, was ich von dem Artikel halten soll. Einerseits, finde ich allein die Tatsache, dass der Spiegel darüber berichtet gut, andererseits, wird das Thema mal wieder nur oberflächlich angekratzt. Hier der Link zum Artikel: Fruktoseunverträglichkeit: Schmerzhafter Fruchtzucker Was haltet ihr davon?

WHY ITS GOOD THAT FRUCTOSE IS BAD FOR US // FRUCTOPIA

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2 thoughts on “Why its good that fructose is bad for us // Warum es gut ist, dass Fruktose schlecht ist für uns

  1. […] including an interview with Robert Lustig, who also held an impressive lecture on fructose called “Sugar. The bitter truth”, a must-see for every fructose […]

  2. […] great article by renowned fructose-enemy Robert Lustig (most of you have probably seen his lecture “Sugar: The Bitter Truth”). He points out why the latest decisions regarding fructose made by the European Food and Safety […]

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